Tag Archives : Tajine terre cuite

Cuisine : Tajine de poulet aux olives et citrons confits !

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Aujourd’hui, on passe en cuisine avec AMM pour vous faire découvrir une recette simple de tajine marocain à déguster en famille ou entre amis. Cette recette facile à réaliser vous permettra de régaler tous vos proches et par la même occasion d’apprendre à vous servir de votre plat à tajine en terre cuite. Le tajine est un plat réalisé artisanalement ...

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Idée recette : comment utiliser votre plat à tajine ?

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Il y a quelques jours, AMM vous a proposé un article pour comprendre ce qu’est un « tajine » ou « plat à tajine », pour savoir le reconnaître et comment le choisir ! Maintenant qu’il n’a plus de secret pour vous c’est l’heure de passer derrière les fourneaux et de concocter un délicieux tajine à la marocaine pour épater votre famille comme vos amis ...

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Comment choisir son plat à tajine ?

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Vous avez envie d’épater vos amis ou votre famille lors de vos réceptions ? Vous avez envie de les faire voyager et de leur faire découvrir toutes les saveurs de la cuisine marocaine ? Optez pour un tajine traditionnel et son brasero. Mais comment faire pour choisir un plat à tajine sans se tromper et tout en faisant une bonne affaire ? Qu’est ...

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Des ustensiles de cuisine indispensables pour cuisinier débutant !

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La cuisine était autrefois la chasse gardée des femmes, des maîtresses de maison qui passaient des heures et des heures pour faire mijoter le bon repas de son mari et ses enfants. L’image un peu vieillotte de la cuisine et de ses ustensiles a été dépoussiérée depuis quelques années par l’arrivée sur nos télévisions d’émissions culinaires en tout genre. Ces ...

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Tajine décoré de paillette, utile pour cuisiner

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Idéal pour une cuisine savoureuse et saine, le plat de cuisson tajine en terre cuite, est disponible en trois dimensions, ce sont des tajines de diamètres en 26 cm, en 30 cm ou en 33 cm. Le premier est d’une contenance de 0,75 cl, et d’une hauteur de 18 cm, le second, moyen, d’une contenance de 1 L pour une ...

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Tajine non vernissé pour poisson et gratin

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Vous avez envie de découvrir les délices de la cuisson en tajine ? Vous avez envie d’ouvrir vos horizons culinaires ? Optez pour ce joli plat à tajine tagra de forme ovale. Ce tajine tagra permet de cuire les poissons et autres gratins à feu doux mais également de réaliser de délicieux ragouts. Il est non vernissé, fabriqué à la ...

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Ce tajine sera parfait pour réaliser de délicieux ragouts

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Rien de tel qu’un plat à tajines pour réaliser des ragoûts délicieux. Proposé par Aménager-Ma-Maison, ce plat tajine est disponible selon deux contenances, soit un litre pour un diamètre de 27 cm et une hauteur de 20 cm, soit 1,5 litre pour un diamètre de 31 cm et une hauteur de 23 cm. Ces plats sont fabriqués à la main, ...

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