Tag Archives : Plat tajine et brasero

Idée recette : comment utiliser votre plat à tajine ?

Asmaa Cuisine

Il y a quelques jours, AMM vous a proposé un article pour comprendre ce qu’est un « tajine » ou « plat à tajine », pour savoir le reconnaître et comment le choisir ! Maintenant qu’il n’a plus de secret pour vous c’est l’heure de passer derrière les fourneaux et de concocter un délicieux tajine à la marocaine pour épater votre famille comme vos amis ...

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Comment choisir son plat à tajine ?

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Vous avez envie d’épater vos amis ou votre famille lors de vos réceptions ? Vous avez envie de les faire voyager et de leur faire découvrir toutes les saveurs de la cuisine marocaine ? Optez pour un tajine traditionnel et son brasero. Mais comment faire pour choisir un plat à tajine sans se tromper et tout en faisant une bonne affaire ? Qu’est ...

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Des ustensiles de cuisine indispensables pour cuisinier débutant !

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La cuisine était autrefois la chasse gardée des femmes, des maîtresses de maison qui passaient des heures et des heures pour faire mijoter le bon repas de son mari et ses enfants. L’image un peu vieillotte de la cuisine et de ses ustensiles a été dépoussiérée depuis quelques années par l’arrivée sur nos télévisions d’émissions culinaires en tout genre. Ces ...

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Dégustez un bon tajine

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Vous avez envie de découvrir toutes les saveurs de la cuisine marocaine traditionnelle ? Vous avez envie de déguster un délicieux tajine à la viande ou aux légumes ayant mijoté sur un brasero pendant plusieurs heures ? Ce plat à tajine en terre cuite est fait pour vous ! Le plat à tajine en terre cuite et son brasero sont un basique de ...

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