Un thé à la menthe aux saveurs marocaines

Pour un voyage express dans des contrées plus chaudes ou pour se rappeler des souvenirs lointains de vacances dorées au Maghreb rien de tel qu’un bon verre de thé à la menthe.  Découvrez la recette traditionnelle pour une préparation simple et savoureuse.

Ingrédients :
Deux cuillères à soupe Thé vert
Une botte de menthe fraiche bien verte,
De l’eau bouillante
Du sucre selon votre goût
Préparation :
–     lavez la menthe et  laissez drainer;
–     lavez la théière à l’eau chaude.
–    dans la théière :  mettez 2 poignées de thé, couvrez d’eau bouillante pour vous débarrasser de ” l’essence ” du thé. Renouvelez cette opération et videz l’eau.
–     Mettez les feuilles de menthe dans la théière et sucrer à volonté  
–    Versez l’’eau bouillante, mélangez le contenu de la théière et remettez la sur un feu doux pendant 3 minutes.
–     Retirez du feu,  et laissez infuser 5  minutes.

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